måndag 14 februari 2011

Glad alla hjärtans dag! Nu blir det tre rätters middag och mys hemma :)


- Posted using BlogPress from my iPhone
Våfflor till frukost på alla hjärtans dag!


- Posted using BlogPress from my iPhone

söndag 13 februari 2011

Lillsnutt kan nu ta ut sin napp ut munnen, titta på den en stund och sätta in den i munnen igen ;)


- Posted using BlogPress from my iPhone
Jag är så trött!


- Posted using BlogPress from my iPhone

lördag 12 februari 2011

Ikväll blir det fest för min del! Ska träffa alla mina tjejer och ha kul! Junie ska ha lördagsmys med pappa!
Hörs sen!

- Posted using BlogPress from my iPhone
Frukostmys!


- Posted using BlogPress from my iPhone

fredag 11 februari 2011

Tada! Tacostallrik med köttfärs, halloumi, kål, lite tomat och gurka! På det en klick med tacossmör!! ;)


- Posted using BlogPress from my iPhone
När det är sånt här oväder ute...




...får man vara inne och göra mys! Nu:tacos!! Och denna gång en ny variant som ni snart får se!!



- Posted using BlogPress from my iPhone
Är och fikar hos Caroline, Andreas och freija!





- Posted using BlogPress from my iPhone

torsdag 10 februari 2011

Nu ska vi åka till medborgarskolans musikhus där det idag är öppet hus!


- Posted using BlogPress from my iPhone

onsdag 9 februari 2011

Spya!

Junie har börjat spy väldigt ofta, ikväll har hon spytt ner tre klädesplagg.. Tycker det är drygt och äckligt! Hon har också flera gånger vaknat och gallskrikit och sen spytt när man tagit upp henne.. Ändå har hon rapat efter maten.. Finns det nåt man kan göra för att hon ska kräkas mindre?

LCHF Oopsies!

Ingredienser:
Basreceptet:
3 ägg separerade
1 dl (85g) philadelphiaost
nypa salt

Gör så här
Vispa äggvitorna med nypa salt, hårt. I separat bunke vispa philadelphiaosten med gulorna och ev. tillsatser. Vänd försiktigt i gulorna i de vispade vitorna.

Klicka sex Oopsies på smord bakplåt och baka i 150 graders ugn c:a 30 min.

LCHF Sesambröd!

Här kommer receptet på sesambrödet!

Ingredienser:
1 msk fiberhusk
2 dl skalade sesamfrön
1 tsk bakpulver
2 dl riven ost
3 ägg

Gör så här
Blanda alla torra ingredienser plus ost. Tillsätt äggen och rör ihop till en jämn massa. Häll massan på en bakpappersklädd plåt. Bred ut massan tunt (min kaka blev 38x24 cm) med en slickepott eller använd en bit plastfolie och brödkavel. Grädda i 225 grader i 8 min. Låt svalna och skär i lämpliga bitar. Torka i ugn på 75 grader om du vill ha hårt bröd.
Hörrni!
vad tycker ni jag ska skriva om? Känns som att det enda bloggen handlar om just nu är Junie och mat.. Lite boring tycker många, men vad ska jag skriva om?
Snuttan sitter i stol första gången! Mitt stora hjärta!



- Posted using BlogPress from my iPhone
Sallad till lunch!! Med min kära vän Maddis!!


- Posted using BlogPress from my iPhone

tisdag 8 februari 2011

Nu har dom börjat med arbetet i grunden..


- Posted using BlogPress from my iPhone

måndag 7 februari 2011

Omelettrulle med bacon fyllning!


- Posted using BlogPress from my iPhone
Coola tjejen!


- Posted using BlogPress from my iPhone

söndag 6 februari 2011

Härliga söndag! Har sovit hos mamma inatt med Junie och haft det mysigt! Vi har ätit massa gott och myst. Och igår kväll hann jag träffa fina vännerna en stund! Idag har vi varit på promenad i det fina vädret!


- Posted using BlogPress from my iPhone

lördag 5 februari 2011

På bussäventyr mot stan!!



- Posted using BlogPress from my iPhone

fredag 4 februari 2011

Natti natti!!



- Posted using BlogPress from my iPhone
Kvällens gotte! Oopsies, hallon, tre sorters grädde, en klick jordnötssmör och en bit choklad!



- Posted using BlogPress from my iPhone
Junies första skor!



- Posted using BlogPress from my iPhone

onsdag 2 februari 2011

Lchf hamburgare med sesambröd!!


- Posted using BlogPress from my iPhone

fredag 28 januari 2011

Fredagskaffet! Till det en bit mörk choklad! Bara för att det är helg! Hoppas ni har det mysigt!



- Posted using BlogPress from my iPhone
Frukost! Äggröra, bacon, isterband, crème fraîche och finnkrisp! Kaffe till det!



- Posted using BlogPress from my iPhone

torsdag 27 januari 2011

Lunch på zorbas! Kött och grönsaker!


- Posted using BlogPress from my iPhone

onsdag 26 januari 2011

Dagens middag! Grillad kyckling med coleslaw! Mums



Lite Junieinfo!

Var på BVC idag och snuttan fick sin första spruta! Hon var arg i fem minuter sen var hon som vanligt!
Hon är 63 cm lång och väger 5930!





tisdag 25 januari 2011

Har varit på babyrytmik med junie idag! Det var jag och två mammor till med barn. Junie tyckte det var så roligt och massor att titta på! Vi sjöng mysiga sånger! Går nog nästa vecka också!


- Posted using BlogPress from my iPhone

lördag 22 januari 2011

Nu har jag ätit mellanmål, en karreskiva, bea och brieost! Gott! Har dessutom gått ner ännu mer! två kilo kvar så har jag klarat första målet! Happy happy!
Trevlig kväll!


- Posted using BlogPress from my iPhone
Jag har syndat!!!
Det är lördag och vi har haft fikabesök! Dom tog med sig semlor! Jag älskar semlor! Så jag åt och det var gott! Lördagsgott var det!

Och trevligt! Mycket trevligt och jag har busat med två goa små pojkar! Och junie har fått massa gos och paket! Tack för att ni kom!


- Posted using BlogPress from my iPhone
Dagens frukost!
Tips! Blanda keso och vispad grädde med bär och mandlar! Smakar precis som rissifrutti!


- Posted using BlogPress from my iPhone

fredag 21 januari 2011

Hej hej!


- Posted using BlogPress from my iPhone
Frukost: äggröra och bacon
Middag: grillad karré med vitkålssallad och en broccolisallad!
Dessert: hårt vispad grädde med hallon jordgubbar mörk choklad och rostade mandelspån!
Massa gott hela dagen! Imorgon har det gått en vecka! Längtar till frukosten!




- Posted using BlogPress from my iPhone

torsdag 20 januari 2011

Gårdagens mat är jag inte riktigt nöjd med! Frukost, två stekta ägg och bacon, sallad på stan till lunch och ett litet mellanmål hemma, ost och finncrisp! Till middag blev det sallad med räkor.. Resultat: hungrig och kände mig nästan lite febrig och frös! Idag ska det bli andra bullar!


- Posted using BlogPress from my iPhone
Till Linda! Jag älskar verkligen kokos så jag åt den som den var i burken! Hihi men jag ska komma på nån god efterrätt!


- Posted using BlogPress from my iPhone

onsdag 19 januari 2011

Jag älskar dig så det gör ont!



- Posted using BlogPress from my iPhone

tisdag 18 januari 2011

Fullspäckad vecka!


Måndag: Fikabesök hemma med Jonas & Annie. Efter det var vi på stan och sen lugn kväll hemma!
Tisdag: Städ & tvätt på förmiddagen sen in till stan och träffade Maddis!
Onsdag: Förmiddagsträff med Jossan sen kunskapsnavet och på kvällen middag med mamma.
Torsdag: Planering av dop och förhoppningsvis lite bak (till dopet!). På kvällen blir det tjejkväll här hemma, jag, mamma, Junie, Linn & Mariana! Längtar!
Fredag: På dagen fortsätta med dop och på kvällen middag hos Johan & Jenny!
Lördag: På dagen besök av Mattias och Kajsa med familj plus farmor och farfar! På kvällen middag hos Maddis & Robin!
Söndag: Städning hemma och dopbak! Förhoppningsvis långpromenad!
Istället för glass:) jag ääääälskar kokos!!


- Posted using BlogPress from my iPhone
Middag:kyckling och grönsaker i kokosgrädde med massa kryddor! Till det en halv liter vatten!


- Posted using BlogPress from my iPhone
Nu kör vi ännu en ny dag!
Frukost äggröra, bacon, keso och avokado. Till det kaffe!!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Vad hände 2010?

*Nyåret firades in med våra nya fina vänner Johan och Jenny! Maten var magisk och vi hade så kul! Vid tolvslaget stod vi på "nya" bron vid Netto och träffade mamma och andra fina vänner!

*Thomas flyttade till Åre, jag följde med när han körde upp och på vägen stannade vi en natt hos Erika och Björn i Sundsvall! Resan var lång men mysig! Jag är så glad att jag hängde med och såg hur Thomas skulle leva en tid framöver!

*I januari månad var jag så trött så trött hela tiden, inte hade jag en aning om då att lilla Junie låg i min mage..

*Vi letade större lägenhet, så vi kunde ha en barnkammare , men det var det ingen som visste då ;)

*I mars skaffade jag mig min kära iPhone, bästa teknikköpet!

*Den 22 mars blev det officiellt att vi skulle bli föräldrar! Jag var på NUPP ultraljud tillsammans med Ia för att Thomas var i Åre. Underbart att se ens barn för första gången!

*22 april, i vecka 17 kunde man känna bebis sparka på utsidan av magen!

*25 april tog jag flyget till arlanda för att möta Thomas och hjälpa honom köra hem! Äntligen!

*Firade valborg med Helena, som jag saknat henne!

*6 maj var det ultraljud, Thomas var med. Så mysigt! Vi åkte till Ikea efteråt och köpte ny säng!

*I mitten av maj var jag på en två dagars hajk med Högalidsskolan! Väldigt kallt, roligt och lärorikt!

*28 maj slutade jag på Högalid! Det var ett roligt år och jag träffade vänner för livet!

*29 maj var det möhippas för Sarah!

*12 juni var det bröllop för Sarah & Jonas!

*I juni började nytt jobb på Norrlidshemmet, fick mitt kökort och vi förlovade oss på midsommarafton, som för övrigt firades i Böda!

*I juli var jag överallt och ingenstans känns det som. Jag var en dag uppe i Borgholm med Elin och Jossan.

*Thomas och jag var en dag uppe i Kosta Boda.

*Vi fick för oss en sen kväll att åka upp till Göteborg samma natt när Thomas slutade jobba, klockan var då halv fem på morgonen när vi gav oss iväg. Då åkte vi med svärfar och hans båt till Fredrikshavn. Träffade också min pappa och Anna. och var en runda på Liseberg med Sarah, Jonas, Annie och Charlie!

*En dag var Thomas och jag på Bergaviksbadet och jag badade! Det händer vääääldigt sällan!

*Vi var på sunny stand up på Strand i Borgholm och svärmor hade 60 års fest!

*I augusti köpte vi vårt älskade hus och fick nycklarna i mitten av augusti, då var det mycket fix! Trädgården, spacklande, slipning och målning är bara några saker som vi roade oss med!

*Vi hade första träffen med föräldragruppen, massage varje fredag! LYX!

*September månad fixade vi ännu mer med huset, och mycket med bebisrummet. Även vagn, skötbord, bebiskläder och annat smått och gott!

*Jag hade mitt livs första migränanfall, mycket obehagligt! Har inte haft något sen dess så hoppas det var något med graviditeten! För övrigt var jag väldigt stooooor och svullen!

*Oktober månad, månaden som förändrade vårt liv och vi blev en familj!

*Bloggen var fylld av bebisgissningar, men det var ingen som hade rätt på datum, faktum är att ingen ens var nära efter att jag gick över 17 dagar!!

*Mamma och jag var på skördefesten och hade det mysigt!

*Lördagen den 23 oktober satt vi hemma på kvällen och kollade på Så mycket bättre, det var så mycket känslor, för vi hade fått tid på söndagsmorgonen att åka in och sätta igång mig. Vi hade ingen aning om vad som skulle hända och det var många tårar på kvällen! Jag minns att September sjöng Teddybjörnen Fredriksson! Jag skrev också den här texten :
"Så mycket känslor! Här sitter vi lördagen den 23 oktober, 16 dagar över tiden och ska imorgon få träffa eller åtminstone börja den stora resan att få träffa dig vårt älskade lilla underverk! Sista dagen för resten av våra liv utan dig! Så som vi längtat och undrat vem du är! Att veta att det just imorgon kommer ske känns så overkligt! När vi gått i nästan tre veckor och undrat varje dag om det är dagen vi ska få träffa dig. Imorgon ska vi det och vårt liv kommer aldrig mer bli detsamma! Vad vi längtar! Du är så efterlängtad och älskad lilla buse! Snart ses vi! Puss och kram från mamma och pappa! "

*25 oktober kl 01.49 föddes Junie! häftigaste dagen i mitt liv! Förlossningsberättelse kommer, inte klar än ;)

*Hela november är som en stor bubbla, vi var mest hemma och mös, försökte lära känna vår nya familjemedlem.

*Massa massa massa snö!!! LOVE IT!

*Vi köpte ny soffa! Divan, älskar divan!

*December månad var vi alla lite halvförkylda och Thomas var lite magsjuk annars så var det mest mys och förberedelser inför julen, MYCKET godisbak..

*Vi hade iofs glöggfest här hemma, var på kalkonmiddag och var på Fotis nya ställe tillsammans med Thomas alla gamla vänner! Julafton firades tillsammans med familjen Kembring, min kusin och kära mor! Alla på samma ställe!


Årets TV serier: Jakten på Julia, Ponnyakuten, Så mycket bättre, Solsidan, Ullared och Böda sand!

måndag 17 januari 2011

Motivationsbild!

Katrin säger att det är viktigt att ha en motivationsbild! Här kommer min, det är inte bästa bilden men det är 4,5 år sen och egentligen inte sååå lång tid sen!! Om ett år hoppas jag att jag är där igen!

Jättedålig bild men här är middagen. Kålpudding med en klick philidelphia ost!



- Posted using BlogPress from my iPhone
Jag ser gräs!!


- Posted using BlogPress from my iPhone
Resultat: proppmätt!


- Posted using BlogPress from my iPhone
Frukost: äggröra med ost och grädde. Bacon, keso och Philadelphia ost! Te med grädde! Så gott!!!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Dagens mat!

Till frukost: Äggröra gjord på 2 ägg, en skvätt grädde och massa riven ost till det ett halvt paket bacon, ett par finncrisps med ost och massa kaffe!
Middag:Wokade grönsaker med fläskkarre, tyvärr inte så mycket "fett" som det ska vara men jag blev jättemätt!
"Kvällsmål":En stor skiva ost med lite bregott!

Det är allt jag ätit på hela dagen och jag är inte ett dugg hungrig, tvärtom har jag massor energi!

Och det är säkert flera av er som undrar hur det går med amningen nu. Jag ammar bara deltid, 3-4 gånger per dag och hon får i sig så mycket som jag kan ge henne! Jag tycker det är väldigt skönt att ersättning finns så man kan hjälpas åt med matning och att det ändå är så pass bra plus att jag vet hur mycket hon får i sig, inte så lätt när man ammar! Det är inga problem att amma samtidigt som man går på LCHF, då hade jag aldrig gjort det och jag tror dessutom att det är tvärtom, att dom mår bra om mamman inte äter så mycket socker!
Så nu har vi klargjort den punkten också ;)

söndag 16 januari 2011

Lchf

Jag har googlat runt bland olika sidor nu och hitta intressanta sidor och bloggar att hitta tips, recept och få lite motivation av!
En av många saker jag hittade i en blogg var detta:

Det finns goda skäl att tro att man helt kan slippa hål i tänderna om man äter mer som man gjorde på stenåldern. Kostdoktorn har skrivit om detta. Kolhydrater, framförallt socker och mjölmat, göder karies.

I måndags kväll var jag på en kostföreläsning av Johanna Söderlund, kostrådgivare och syster. Hon slog hål på myterna att mättat fett och kolesterol skulle vara farligt, pratade om vegetabiliska oljor m.m. Det var jättebra! En rolig grej var att det kom in en herre framåt slutet. Efter föredraget så pratade vi lite allihop och han berättade att han ätit lågkolhydratkost sen 2002. Innan dess hade han haft mycket problem med karies. Efter 2002 har han inte haft ett hål och han bekände att han nu inte borstat tänderna på 4 år!!! Innan 2002 hade han dessutom dåliga värden på blodfetterna. Nu hade hans läkare sagt, och skrivit i journalen, att hans blodådror var "gracila"! Han hade dessutom tappat 20 kg. Det var ett roligt möte.

En annan kvinna som var där berättade att hon fått sin pappa som hade typ-2 diabetes att börja äta lågkolhydratkost. Efter två dagar kunde han halvera sin insulin. Han kan säkert sluta med den helt så småningom.

Jag bara måste säga att jag är så taggad och mår toppen just nu! Igår var jag flera gånger riktigt snurrig, men det kan vara så första dagarna när sockret lämnar kroppen.. Och för min del så var det en del av den varan innan! Har hört att man mår som värst 3-4 dagar efter man börjat, så vi får väl se. Men jag ska kämpa!!
Sitter med junie i bilen utanför city gross, Thomas är inne och snabbhandlar!
Vi har varit på Ikea med Jako och jocke och innan det var vi hemma hos dom och fikade! Snart är tredje dagen med lchf check! Det har redan visat sig på vågen och jag är så pepp!
Är ni intresserade av vad jag äter och kanske något recept eller tips? Kanske tom intresserade av att göra tillsammans med mig? Lchf menar jag? Jag vet av egen erfarenhet att det är svårt att trycka på kommenterar knappen så tryck bara på gilla om du vill!!



- Posted using BlogPress from my iPhone

lördag 15 januari 2011

Efterbilder! Allt socker, godis och andra onyttigheter borta! Känns så skönt!!





- Posted using BlogPress from my iPhone
Förebild



- Posted using BlogPress from my iPhone

tisdag 11 januari 2011

Mitt fina hus!


- Posted using BlogPress from my iPhone
I juni fyller bloggen tre år! Hihi!

måndag 10 januari 2011

torsdag 6 januari 2011

Igår eller rättare sagt inatt har vi haft barnvakt för vi var ute igår. Jag hängde med mina tjejer och Thomas var med sina vänner! Jag hade så roligt! Det var verkligen vad jag behövde! Och vi dansade på Harrys! Helt underbart!
Här är jag och Ia på Mollys!


- Posted using BlogPress from my iPhone
På väg till mormor på lite middag!



- Posted using BlogPress from my iPhone

måndag 3 januari 2011

Nybadad tjej!


- Posted using BlogPress from my iPhone

söndag 2 januari 2011

Nu ska skorven bort!! Oljebehandling under natten!


- Posted using BlogPress from my iPhone
Nu vet man vilket rum som är Junies!


- Posted using BlogPress from my iPhone
Morgonmys med herr Anka!


- Posted using BlogPress from my iPhone

lördag 1 januari 2011

Trött liten tjej idag!
Igår var det så trevligt! Först var vi inne på byttan, Thomas jobbade och jag träffade lite släkt och vänner!
Sen åkte vi hem och lagade mat tillsammans med två vänner och min kusin!
Till förrätt åt vi skagenröra på kavring. Så gott!
Varmrätten var kalventrecote med parmesan duschess och rödvinssås.
Till dessert ingefärs grenola med äpplen, drakfrukt och vaniljglass.

Fem i tolv däckade Junie i sin säng och vaknade inte förrän nio imorse. Inte ens en bomb hade väckt henne. Så vid tolv skålade vi inne med skumpa och sen gick vi ut på gatan och kollade på alla raketer!
Sen satt vi och spelade spel till klockan fem nånting. Hade en underbar nyårsafton!






- Posted using BlogPress from my iPhone